POŘADÍ | NÁZEV POLOŽKY | MJ | MNOŽSTVÍ |
---|---|---|---|
001. | Uzené maso | ||
002. | Vepřová kýta bez kosti Bližší specifikace položky: Uzené maso (světlé) - masný výrobek tepelně opracovaný. Uzením tepleně opracované šály z vepřové kýty, bez tukového krytí. | kg | 20.00 |
003. | Bok bez kosti a kůže Bližší specifikace položky: Uzený bok bez kostí, chrupavek a kůže. Masný výrobek tepelně opracovaný uzením. | kg | 1.00 |
004. | Krkovice bez kosti Bližší specifikace položky: Uzená vepřová krkovice bez kosti a lopatkové chrupavky. Masný výrobek tepelně opracovaný uzením. | kg | 160.00 |
005. | Uzený hovězí jazyk Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, hovězí maso – jazyk 75%, voda, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant:E 250,1422,450,451,407,415,301, skladovat od 0°C - +7°C, baleno vakuově | kg | 50.00 |
006. | Uzená krkovice Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, bez kosti, 90 % masa, pitná voda, jedlá sůl s jódem, glukózový sirup, dextróza, kouř – z bukového dřeva + emulgátory, baleno vakuově | kg | 110.00 |
007. | Uzená nerolovaná plec Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřové maso -plec minimálně 65%, voda 29%, emulgátory: E – 450,451,1422,407,316,331,250, baleno vakuově | kg | 140.00 |
008. | Uzený losos Bližší specifikace položky: Chlazený, bez kůže, plátky | kg | 50.00 |
009. | Šunky, uzeniny | ||
010. | Pikantní italská klobása | kg | 1.00 |
011. | Vepř. šunka nejvyšší jakosti 100g dušená krájená Bližší specifikace položky: Složení: min. 13 % svalových bílkovin, min. 87-92% masa. Vakuově baleno v dobře otevíratelném obalu. Pouze českého původu. Je nutná akceptace při regulaci uzenin směrem nahoru i dolů.Obsah soli max do 2,4%!! | ks | 1200.00 |
012. | Vepřová šunka dušená výběrová Bližší specifikace položky: Složení: min. 13 % svalových bílkovin, min. 80 % masa, vepřové maso 82%, voda, jedlá sůl, kořeni, sušený glukozový sirup,zahušťovadlo E 407, stabilizátory E 450'E 451, antioxidant E 01, konzervant E 250, aroma. | kg | 50.00 |
013. | Párky jemné, dietní Bližší specifikace položky: Složení jemných dietních párků: vepřové maso 47 %o, hovězí maso 33 o/o, vepřové sádlo, vepřové kůže, voda, dextroza, jedlá sůl extrakty koření, aroma, antioxidant E 300, konzervant E 250, stabilizátor E 451, kolagenová střeva (kolagen' plnidlo E 460ii, rostlinný olej. Balení à 5 párů nožiček. | kg | 180.00 |
014. | Vídeňské párky Bližší specifikace položky: Složení:vepřové maso 55%, hovězí maso 25%, vepřové sádlo, vepřové kůže, voda, jedlá sůl, dextroza, koriandr, extrakty koření aroma, stabilizátor E451, antioxidant E 300,konzervant E 250. Ikolagenová střeva (kolagen, zvlhČujícílá tka E 422, plnidlo E 460ii) Nepřipouští se použití rostlinné bílkoviny. max" Obsah tuku 40%, max. Obsah soli 2,5o/o. | kg | 10.00 |
015. | Kuřecí párky Bližší specifikace položky: Kuřecí párky s obsahem 80% masa. Balení 1/2kg - 1kg. | kg | 160.00 |
016. | Salám šunkový Bližší specifikace položky: Složení: obsah masa nejméně 77 %, obsah tuku nejvýše 20 %; nepřipouští se použití masa strojně odděleného. Nepřipouští se použití rostlinné bílkoviny. | kg | 60.00 |
017. | Klobása šunková Bližší specifikace položky: Složení: obsah masa nejméně 80 %, obsah tuku nejvýše 20 %. Nepřipouští se použití rostlinné bílkoviny. Vepřové maso 80%, vepřové sádlo, vepřové kůže, voda, jedlá sůl, česnek, měs koření, aromata, stabilizátory E 407a,E450, E451, zahušt'ovadloE 1412 E415, ochucovadlo E 621, konzervant E 250, black dry - pro barvení střev, vepřová střeva. | kg | 10.00 |
018. | Šunka bezlepková 100g Bližší specifikace položky: Vakuově baleno 100g. Obsah masa min. 85%. Obsah soli max. 2,4% | ks | 50.00 |
019. | Salám šunkový 100g Bližší specifikace položky: Tepelně opracovaný masný výrobek, českého původu, vakuově balený à 100g. Obsah tuku max. 15%, obsah soli max. 2,5% Složení: vepřová kýta min. 75-82%, voda, jedlá sůl max 2,4%,konzervanty. Je nutná akceptace při regulaci uzenin směrem nahoru i dolů. | ks | 600.00 |
020. | Kuřecí šunka 50g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, kuřecí prsní řízky 54% baleno v ochranné atmosféře | ks | 1000.00 |
021. | Anglická slanina Bližší specifikace položky: Anglická slanina - obsah masa 100 %. Balení à 1kg. | kg | 50.00 |
022. | Slanina Bližší specifikace položky: Balení à 1 kg, bez kůže. | kg | 50.00 |
023. | Sádlo škvařené Bližší specifikace položky: Sádlo škvařené, balené v plastových krabičkách, hmotnost 1 kusu dle možností dodavatele. Cenu prosím uvádějte za 1 KG. | kg | 30.00 |
024. | Papriková klobása Bližší specifikace položky: Složení: vepřové maso 46%, pitná voda 25%, hovězí maso 10%, vepřové kůže 10 %, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl, jodičnan draselný) max.3,1%, koření a extrakty koření, stabilizátory: E451, antioxidant: E316, látky zvýrazňující chuť a vůni: E621, E635, sušená zelenina česnek, konzervant: E250. Obsah tuku 38 %. | kg | 150.00 |
025. | Herkules | kg | 20.00 |
026. | Kuřecí šunka 100g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, kuřecí prsní řízky 54% baleno v ochranné atmosféře | ks | 500.00 |
027. | Kuřecí šunka 80g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, kuřecí prsní řízky 54% baleno v ochranné atmosféře | ks | 400.00 |
028. | Šunkový salám 80g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepř. Kýta 62%, baleno v ochranné atmosféře | ks | 300.00 |
029. | Turistický salám 80g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, hovězí maso, vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl s jódem, česnek, dextróza, koření, cukr, baleno v ochranné atmosféře | ks | 200.00 |
030. | Junior salám 50g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepř. maso minimálně 48%, voda 26%, hovězí maso 10%, vepřové kůže 9%, baleno v ochranné atmosféře, po otevření spotřebovat do 48 hod. | ks | 300.00 |
031. | Junior salám 80g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepř. maso minimálně 48%, voda 26%, hovězí maso 10%, vepřové kůže 9%, baleno v ochranné atmosféře, po otevření spotřebovat do 48 hod. | ks | 300.00 |
032. | Junior salám na kg Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepř. maso minimálně 48%, voda 26%, hovězí maso 10%, vepřové kůže 9%, baleno v ochranné atmosféře, po otevření spotřebovat do 48 hod. | kg | 20.00 |
033. | Vepřová šunka standard 50g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepř. maso minimálně 63%, voda 29%, obsah čistých svalových bílkovin 10%, baleno v ochranné atmosféře | ks | 100.00 |
034. | Kuřecí koktejlové párky (maxi) Bližší specifikace položky: Skaličan a.s., Masný výrobek tepelně opracovaný, drůbeží strojně oddělené maso 63%, baleno v ochranné atmosféře | kg | 40.00 |
035. | Debrecinka Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřové maso 75%,pitná voda,cukr,zahušťovadla: bramborový modifikovaný škrob, energ.hodnota: 328/78 kJ/kcal, baleno v ochranné atmosféře | kg | 30.00 |
036. | Debrecinská pečeně 100g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, obsah masa 80%, baleno v ochranné atmosféře, balení 10 ks, trvanlivost 12 dní | ks | 6000.00 |
037. | Kladenská pečeně 100g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, obsah masa 80%, baleno v ochranné atmosféře, balení 10 ks, trvanlivost 12 dní | ks | 6000.00 |
038. | Gothajský salám Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřové maso 35%, hovězí maso 15%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřová kůže, škrob, sůl, bramborová vláknina, koření, aróma, baleno vakuově | kg | 30.00 |
039. | Poličan krájený 100g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, na 100g výrobku použito 140g masa, baleno v ochranné atmosféře, balení 10 ks, trvanlivost 18 dní | ks | 6000.00 |
040. | Herkules krájený 100g Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný,na 100g výrobku použito 140g masa, baleno v ochranné atmosféře, balení 10 ks, trvanlivost 18 dní | ks | 6000.00 |
041. | Tradiční špekáčky Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, obsah masa 80%, baleno v ochranné atmosféře, balení 12-15 ks / 2 kg, trvanlivost 13 dní | kg | 50.00 |
042. | Ostravská klobása Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, obsah masa 85%,vepřové sádlo, pitná voda, země původu ČR, baleno v ochranné atmosféře, trvanlivost 12 dní | kg | 50.00 |
043. | Štýrská klobása Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, obsah masa 98%, baleno v ochranné atmosféře, balení 8 ks / 1,6 kg, trvanlivost 12 dní | kg | 50.00 |
044. | Turistický trvanlivý salám kg Bližší specifikace položky: Masný výrobek tepelně opracovaný, trvanlivý salám cca 1,4 kg na 100g výrobku použito 120g masa, baleno v ochranné atmosféře, trvanlivost 16 dní | kg | 10.00 |
045. | Bůček Pancetta uzená Bližší specifikace položky: Masný výrobek vakuově balený, země původu Itálie, balení cca 1,5 kg | kg | 20.00 |
046. | Vepřová šunka standard 100g Bližší specifikace položky: Min. 65% masa. Vakuově baleno v dobře otevíratelném obalu. Pouze českého původu. | ks | 100.00 |
047. | Prosciutto Crudo plátky oddělené folií balení 500g Bližší specifikace položky: Prosciutto Crudo pl. 500 g, Italská sušená šunka plátkovaná- jednotlivé plátky od sebe oddělené potravinářským papírem. Složení: vepřové maso, sůl, konzervant: dusičnan draselný, balení vakuované, země původu Itálie. | ks | 100.00 |
048. | ŠPEK JÍŽNÍ TYROLSKO 400 g Bližší specifikace položky: Složení: vepřová kýta, dusitanová solicí směs (mořská sůl, konzervant: dusitan sodný), dextróza, cukr, koření, konzervant: dusičnan draselný, extrakty koření, kouř100 g vyrobeno ze 153 g vepřového masa.Obsah tuku max. 23 %. Obsah soli max. 5 %. | ks | 100.00 |
049. | Paštiky | ||
050. | Mandlová paštika 100g Bližší specifikace položky: Složení: vepřové sádlo, vepřová játra (23%), vývar, voda, loupané mandle(2,8%), jedlá sůl, cukr, sušená cibule, škrob, dextróza, glukózový sirup, směs koření, aroma, mléčné bílkoviny, stabilizátory(E 451, E 452), zahušťovadlo (E 412), antioxidanty (E 316, E 330), konzervant (E 250) | ks | 600.00 |
051. | Lahůdková paštika 100g Bližší specifikace položky: Složení :vepřová játra (28%), Vepřové sádlo, Vývar, Voda, Škrob, Jedlá sůl, Sušená cibule, Koření, Aroma, Cukr, Sušené MLÉKO, Dextróza, Stabilizátory E451, E452, Antioxidant E301, Látka zvýrazňující chuť a vůni E621, Konzervant E250 | ks | 600.00 |
052. | Játrová paštika 48g Bližší specifikace položky: Složení: vepřové sádlo, vepřové maso, vepřové kůže, voda ,vepřová játra, solící směs (sůl, konzervant E 250), stabilizátor (E410, E407, E508), cibule, koření, kořenící přípravek (zvýrazňovače chuti E621, E635, extrakty koření, sůl, aroma). Celkový obsah vepřových surovin: 76 % hm. | ks | 600.00 |
053. | Šunková pěna 100g Bližší specifikace položky: Složení: vepřové maso, voda, Vepřové kůže, Vepřové maso strojně oddělené, Vepřová játra, Vepřové sádlo, Solící směs (sůl, konzervant E250), Přísada (PŠENIČNÁ MOUKA, zahušťovadlo E412, bílkovina živočišného původu, antioxidanty E301, E330), Obsah tuku max. (45%) hm. | ks | 600.00 |
054. | Paštika zlatá 100g Bližší specifikace položky: Složení: vepřová játra 35%, vepřové sádlo, vývar, voda, škrob, jedlá sůl, sušená cibule, cukr, koření, extrakty koření, dextróza, kvasničné extrakty, aroma, antioxidant E316, stabilizátor E262, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, konzervant E250. | ks | 500.00 |
055. | Mletá drůbeží šunka 110 g Bližší specifikace položky: Masný výrobek - sterilovaná konzerva Složení: kuřecí maso 41 %, voda, maso z krůtích stehen 17 %, jedla sůl, sójová bílkovina, modifikovaný škrob, koření a jejich extrakty (celer), zahušťovadlo E407, stabilizátor E451, pšeničná mouka, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, extrakt z droždí, aromata (obsahuje sóju, mléko), maltodextrin, hydrolyzát sójových bílkovin, antioxidant E316, konzervant E250. Výživové údaje v 100 g výrobku: Energetická hodnota 314 kJ / 75 kcal, Tuky 2,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g, Sacharidy 0,6 g, z toho cukry <0,5 g, Bílkoviny 12 g, Sůl 2,0 g. | ks | 500.00 |
056. | Paštika jemná drůbeží 23g Bližší specifikace položky: HAMÉ Svačinka / MÁJKA , balení vanička 23g. Obsah tuku max 15% | ks | 500.00 |
057. | Paštika jemná drůbeží ! 50g ! Bližší specifikace položky: HAMÉ, balení vanička 50g. Obsah tuku max 15% | ks | 500.00 |
058. | Vegeteriánkská - Brokolicová svačinka Bližší specifikace položky: Brokolicová svačinka obsah 80-150g | ks | 100.00 |
059. | Ostatní | ||
060. | Bavorská sekaná Bližší specifikace položky: Bavorská sekaná, masný výrobek tepelně opracovaný, cca 3 kg. Vepřový bok 65%, hovězí přední 11%, vepřová plec 5%, voda, bramborový škrob, jedlá sůl, směs koření. Bez lepku. Země původu: Česká republika | kg | 70.00 |
061. | Drůbeží sekana Bližší specifikace položky: Země původu: Česká republika | kg | 80.00 |
062. | Vinná klobása Bližší specifikace položky: Chlazený výrobek, země původu: Česká republika | kg | 80.00 |
063. | Škvarky Bližší specifikace položky: Země původu: Česká republika | kg | 30.00 |